Glúten: vilão ?

Ingrediente causa estufamento e gazes Muito se lê por ai sobre o glúten e as dietas “milagrosas”, onde se perde muito peso com o corte do ingrediente. O glúten é uma proteína de difícil digestão e que por isto causa gazes e estufamento em muitas pessoas. Diana Jesoirens , nutricionista, Leia mais…