Dieta Plant Based

O que é? A dieta Plant Based vem ganhando cada vez mais adeptos e não é em vão! Para quem não conhece, esse plano alimentar consiste em eliminar ou reduzir (bastante) o consumo de alimentos de origem animal e os ultraprocessados. Seu principal objetivo é valorizar o alimento natural por inteiro, busca-se usar todas as partes, casca, folhas, Leia mais…

Glúten: vilão ?

Ingrediente causa estufamento e gazes Muito se lê por ai sobre o glúten e as dietas “milagrosas”, onde se perde muito peso com o corte do ingrediente. O glúten é uma proteína de difícil digestão e que por isto causa gazes e estufamento em muitas pessoas. Diana Jesoirens , nutricionista, Leia mais…