Dieta Plant Based

O que é?

A dieta Plant Based vem ganhando cada vez mais adeptos e não é em vão! Para quem não conhece, esse plano alimentar consiste em eliminar ou reduzir (bastante) o consumo de alimentos de origem animal e os ultraprocessados. Seu principal objetivo é valorizar o alimento natural por inteiro, busca-se usar todas as partes, casca, folhas, caules… 

Há também, uma preferência por alimentos integrais e orgânicos e o açúcar é pouco utilizado. 

A dieta Plant Based, ao priorizar a saúde, abre um novo mundo de alimentação para seus seguidores, uma vez que estes precisarão comer legumes, verduras e leguminosas diferenciadas, testar diversas combinações e sempre procurar ter um prato coloridão! 

Benefícios

• Prevenção de Doenças Crônicas: câncer, hipertensão, obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares  
• Anti-envelhecimento  
• Além da nutrição e da saúde, a dieta Plant Based diminui muito o impacto no meio ambiente. A agropecuária utiliza mais de 90% da água doce do mundo, 1/3 deste total é utilizado para a produção de ração animal.